澳门财神国际_官网进入 诗城澳门财神国际_官网进入 澳门财神国际_官网进入

父母的乡村腊月

2022-01-06 11:09 来源:澳门财神国际_官网进入

汪志

光阴似箭,日月如梭。转眼间,火红的腊月又到了……

腊月,这个被爆竹、春联和年货烤红了的最美月份,亲切而热烈。你瞧,街市上人头攒动,欢声笑语,村村户户散发着腊肉、年猪、年糕和馒头的芬芳。曾记得,儿时澳门财神国际|澳门财神网上娱乐|在乡村,最盼的就是腊月了,因为腊月父母就给我们做过年穿的新衣服了,领我们去城里买过年好吃的东西,买家里、门上张贴的年画,买过年放的鞭炮……而我们呢,也放寒假了,可以尽情地玩耍,一天天企盼着过年的到来,乡村的腊月处处迷弥着年味……

进入腊月后,父亲开始清理猪、牛、羊圈了,再将家里的简易厕所也清理干净,将里面的肥料全部运送到冬眠的田野,开始为土地准备“年货”了,企盼来年一个好收成。

最忙碌的是母亲,开始清洗家里的衣服和被子,家里人口多,将全家人的衣服和被子清洗一遍,需要好几天时间,母亲不怕冬日的寒冷,池塘边一直流动着她的身影,而房前屋后到处晾晒着五颜六色的衣被……

儿时,最爱吃母亲做的腊八粥。每年进入腊月后,母亲就开始准备做腊八粥的各种原料,腊月初八那天一大早,母亲就早早将一大锅腊八粥做好,全家人围坐在一起品尝这美味佳肴。腊八粥味道鲜美,入口香甜,回味无穷,吃了这碗还想吃下碗。母亲对我们说,初八这天,吃了腊八粥一年到头肚子都不疼,也不拉肚子,所以这一天,我们都要将锅里的腊八粥吃个底朝天。

最高兴的还是做过年穿的新衣裳。一进入腊月,母亲就领着我们来到村上的裁缝人家,给我们量尺寸做新衣,或领我们到镇里、县城里,每人至少买一件新衣服。

儿时的农村澳门财神国际|澳门财神网上娱乐|清贫,平时都是吃糠咽菜,肉食浑菜很少见。一到腊月,家里饲养的牲畜开始宰杀了,尤其是腊月二十三(北方小年)小年一过后,首先宰杀的是家里饲养的大肥猪,然后是鸡鸭,紧接着自家加工豆腐,油炸素丸子。宰杀后的猪肉除少量送给一些没有饲养猪的亲戚和左邻右舍外,大部分腌成咸肉,待过年后再慢慢吃,而另一部分新鲜猪肉则留着过年吃,从宰猪的这一天起,我们的饮食每天都有“油水”了。

村子里有好几处公共鱼塘,里面都饲养着各种鱼,平时端午节、中秋节,村里都要组织人用鱼网捕获一些大鱼,一家分几条吃。而到了腊月,村里就将这些鱼塘抽干,将鱼塘的鱼全部捕捉上来,根据各家人口多少分过年的鱼,每家少则几十斤,多则上百斤。从鱼塘抽水开始到最后抽干,再到家家户户分鱼需几天时间,我们这些小孩子们全程“凑热闹”,体会其中的乐趣。

编辑:谢模燕

返回顶部